Всё для женщин

Салат с индейкой и грибами

Ингредиенты:

Филе индейки (или филе курицы) — 200 г

Картофель — 300 г

Грибы — 300 г

Морковь — 300 г

Яйца – 2 шт.

Лук репчатый — 150 г

Растительное масло

Майонез

Приготовление:

Отвариваем морковь и картофель, остужаем и чистим.

Филе индейки отвариваем до готовности. Варить примерно 25 минут после закипания. Остужаем.

Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.

Мелко нарезанные грибы добавляем к луку и жарим до готовности примерно минут 15.

Морковь и картофель натираем на мелкой тёрке в отдельные тарелки.

Филе индейки нарезаем мелко.

Яйца натираем на мелкой тёрке.

Салат выкладываем в салатник слоями в следующей последовательности:

— картофель, немного солим и смазываем майонезом;

— грибы — филе индейки, немного солим и смазываем майонезом;

— яйца, немного смазываем майонезом;

— морковь.

Украшаем салат.

Приятного аппетита!

На страницах портала SOVETTEBE.RU Вы найдете много интересного и полезного для себя!