Свежие комментарии

Салат с креветками и мандаринами.

салат с креветками и сыром

Я предлагаю Вашему вниманию салат с креветками и сыром. Это очень оригинальное  и вкусное блюдо.

На 2 порции необходимо:

 

  • 2 мандарина
  • Листья салата
  • Половина желтого сладкого перца
  • Половина красного сладкого перца
  • 50 г мягкого сыра
  • 50 г твердого сыра
  • 150 г креветок
  • Зелень петрушки
  • соль

 

Для заправки:

  • 1 столовая ложка натурального йогурта
  • 1 столовая ложка майонеза
  • 0,5 чайной ложки сахара
  • 1 чайная ложка сока лимона
  • Молотый белый перец

 

Приготовление:

  1. Чтобы приготовить салат с креветками и сыром, для начала необходимо вымыть мандарины, затем очистить от кожуры и разобрать на дольки.
  2. Очищаем желтый и красный перец от плодоножек и семян. Нарезаем перцы тонкой соломкой.
  3. Далее необходимо нарезать твердый сыр тонкой соломкой. Мягкий сыр нарезать мелкими кубиками.
  4. Далее моем и просушиваем зелень петрушки и мелко нарезаем.
  5. Соединяем зелень петрушки, красный и желтый перец, дольки мандаринов, твердый и мягкий сыр, сладкий сыр и все хорошо перемешиваем.
  6. Промываем листья салата. Очищаем креветки и добавляем во фруктово-овощную смесь. Солим, перчим и вновь хорошо перемешать.
  7. Далее необходимо приготовить заправку. Натуральный йогурт, майонез, сок лимона, сахар, молотый белый перец соединить и хорошо перемешать. В прозрачное блюдо, выстланное листьями салата, выложить подготовленные ингредиенты, полить заправкой.

 

Полезные советы:

Попробуйте и такую заправку: 1 столовая ложка оливкового масла, 1 чайная ложка  бальзамического уксуса, 1 чайная ложка сока лайма, 1 чайная ложка жидкого меда, соль и перец по вкусу. Очень вкусно!

 

Приятного аппетита!


Один комментарий на “Салат с креветками и мандаринами.”

  • Таня:

    Спасибо за рецепт. Действительно, вкус этого салата оригинальный. Очень люблю креветки, но с мандаринами еще не пробовала. Самый мой любимый взяла на сайте.

Оставить комментарий

Подписка на новости

Получайте все новые статьи на свою почту:

Мы писали…
Яндекс.Метрика