Архив рубрики «Вторые блюда»
Тефтели из чечевицы
| Автор: sovettebe
Отварить в небольшом количестве воды чечевицу. В готовую массу добавить замоченный в воде и хорошо отжатый белый хлеб, тертый лук, растительное масло, муку, молотый черный перец и толченый с солью чеснок.
Тщательно вымешать массу, разделать шарики-крокеты, запанировать в толченых сухарях и обжарить в большом количестве растительного масла или во фритюре, Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Вторые блюда, КУЛИНАРИЯ, ПОСТНЫЕ БЛЮДА | 
Метки: здоровое питание, постные блюда | 
3 комментария »
Рагу из картофеля и овощей
| Автор: sovettebe
Нарежьте кольцами половину килограмма лука, обжарьте его в стакане растительного масла в казанке до золотистого цвета. Добавьте половину килограмма натертой на крупной терке моркови и продолжайте жарить до готовности моркови.
Добавьте банку консервированного красного перца (можно и без него), килограмм картофеля, Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Вторые блюда, КУЛИНАРИЯ, ПОСТНЫЕ БЛЮДА |
Метки: здоровое питание, постные блюда |
2 комментария »
Картофельные котлеты с грибным соусом
| Автор: sovettebe
500 г картофеля, 100 г пшеничной муки, 50 г растительного масла, панировочные сухари. Для соуса: 60 г сухих грибов, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки масла, 2 луковицы, соль.
Горячий отварной картофель пропустить через мясорубку и смешать с мукой, добавив немного грибного бульона или воды. Из этой массы сделать котлеты и обвалять их в сухарях или в муке, обжарить с обеих сторон на сковороде Прочитать остальную часть записи »
Рубрика: Вторые блюда, КУЛИНАРИЯ, ПОСТНЫЕ БЛЮДА |
Метки: здоровое питание, постные блюда |
Нет комментариев »