Свежие комментарии

Рецепты витаминных салатов с капустой

вкусный салат из свежей капусты

Мы Вам уже рассказывали о пользе витаминных салатов из овощей и фруктов. Предлагаем Вам несколько рецептов очень вкусных салатов из свежей капусты.  Салаты витаминные с рецептами полезны и очень просты в приготовлении.  Предлагаем Вам рецепты Витаминных салатов из морской капусты.

 

 

 

 

Витаминный салат «Акварель»

Этот салат так называется потому, что разнообразие красок в готовом блюде вполне можно сравнить с акварелью художника. Попробуйте полезный и вкусный салат из краснокочанной свежей капусты.

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная – 300 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец — каждого продукта по 200 г
Редис – 100г;
Лук
Зелень по вкусу
Растительное масло
Соль

Приготовление:

Все овощи и зелень моем, даем немного обсохнуть и мелко нарезаем. Капусту, огурцы и перец нарезаем соломкой, лук – полукольцами, редис – полукруглыми кусочками, помидоры – кубиками. После этого все перемешиваем, солим и заправляем маслом.  Салат готов.

 

 

Витаминный салат «Освежающий»

Вкусный салат из свежей капусты, освежающий в летнюю жару. Из-за того, что клетчатка капусты усваивается долго, этот салат довольно сытный. Если в салат добавить побольше красного перца, то его можно подавать в качестве гарнира к мясным блюдам.

Ингредиенты:

Капуста белокочанная свежая – 500 грамм
Огурец – 1 штука
Морковь – 200 грамм
Лук зеленый — 1 пучок или репчатый – 1 головка
Растительное масло по вкусу или майонез
Уксус
Соль
Сахар
Красный перец.

Приготовление:

Нашинковать капусту мелко, посолить и для мягкости растереть между руками. Если же капуста молодая, то достаточно перемешать её с солью. Морковь и огурец натереть на терке (лучше на мелкой тёрке). Лук нарезать мелкими кусочками или полукольцами. Если кому-то не нравиться резкий вкус лука, его можно обдать кипятком. В столовую ложку с водой капаем 2-3 капли эссенции уксусной и поливаем капусту этой водой. Далее все продукты перемешиваем, добавляем немного сахара и красного перца. Заправляем готовый салат майонезом или любимым растительным маслом. Салат готов!

 

Витаминный салат «Творчество»

Этот вкусный салат из свежей капусты сытный, но довольно острый и терпкий. В зависимости от Вашего вкуса ингредиенты салата можно варьировать: если добавить в салат побольше уксуса или сахара, можно получить разный вкус – элемент творчества как раз в этом и заключается. Если для приготовления салата взять болгарский перец разного цвета, блюдо получится разноцветным и очень красивым.

Ингредиенты:

Капуста свежая белокочанная – 500 грамм
Перец болгарский – 300 грамм
Лук репчатый – 1 головка большая
Уксус
Масло растительное
Соль, сахар, перец красный молотый по вкусу

Приготовление:

Нашинковать капусту, нарезать тонкими полосками перец, лук нарезать полукольцами. Все продукты положить в салатник и добавить соль и сахар. Хорошо все перемешать, приминая к краям салатника, до появления сока. Добавить уксус, молотый перец и сахар и все еще раз хорошо перемешать. Заправьте небольшим количеством растительного масла. Примечание: растительного масла в этот салат кладут совсем немного.

 

Также предлагаем Вам рецепты Витаминных салатов из морской капусты и  Салаты витаминные с рецептами.

Приятного аппетита!

На страницах портала SOVETTEBE.RU Вы найдете много интересного и полезного для себя!

3 комментария на “Рецепты витаминных салатов с капустой”

  • Ирина:

    Спасибо за рецепты! Делаю салаты с капустой каждый день. Собрала с грядки урожай ранней капусты, теперь полхолодильника вилков.)) Уже фантазия закончилась. Теперь буду пробовать делать по Вашим рецептам.))

Оставить комментарий

Вы должны авторизоваться для отправки комментария.

Подписка на новости

Получайте все новые статьи на свою почту:

Мы писали…
Яндекс.Метрика