Салат «Нептун»
Очень вкусный многослойный салат из морепродуктов. Прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день.
Ингредиенты:
• Отварной рис – 100 г
• Отварные креветки – 200 г
• Отварные кальмары – 500 г
• Сыр – 150 г
• Отварные куриные яйца – 2 штуки
• Помидоры (средние) – 2 штуки
• Чёрная икра (белковая) для украшения
• Майонез для заправки – 250 г
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль по вкусу
Приготовление:
• Сыр натираем на тёрке
• Яйца натираем на тёрке
• Кальмары пропускаем через мясорубку или нарезаем очень мелко
• Смешиваем кальмаров, пропущенных через мясорубку, с половиной майонеза и с измельчённым чесноком. Солим.
• Помидоры нарезаем кубиками.
• Выкладываем слоями на плоское блюдо в следующей последовательности:
? Рис
? Кальмары
? Помидоры
? Яйца
? Кальмары
? Сыр
? Майонез
? Креветки
Украшаем салат икрой.
Перед подачей на стол даём салату пропитаться не менее 30 минут.
Салат получается очень вкусный, а если проявить фантазию, то можно придать ему более праздничный вид. Предлагаем Вам посмотреть оригинальные варианты украшения салатов, которые несложно воплотить у себя на кухне
Приятного аппетита!
На страницах нашего сайта SOVETTEBE.RU Вы найдете много интересного и полезного для себя!