Всё для женщин

Существует великое множество рецептов кексов. Кексы могут быть сладкие и несладкие, с начинкой или без нее. Они бывают большие – классические. Либо маленькие – они называются маффины.

Сегодня мы будем готовить шоколадно банановый кекс.

Приготовление:

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.

• Сливочное масло — 115 г

• Ванилин — 1 пакетик

• Кефир — 3/4 чашки

• Мука — 2 чашки

• Какао —  1 чашка

• Бананы — 2 шт.
• Сахарный песок — 3/4 чашки
• Пекарский порошок — 1,5 ч.л.

Приготовление:

1. Сахарный песок, ванилин и сливочное масло растираем в однородную массу. Затем добавляем в нее кефир и муку. Наше тесто должно получиться жидковатым.
2. Далее разделяем наше тесто на две части. В одну часть добавляем какао и перемешиваем. Эта часть теста должна иметь насыщенный коричневый цвет.
3. В светлое тесто добавляем кусочки бананов так, чтобы они не превратились в кашу.
4. Берем форму для выпекания и выливаем в нее примерно половину коричневого теста. На коричневое тесто выкладываем светлое тесто и сверху выкладываем оставшееся коричневое.
5. Ставим наш кекс, в предварительно разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут.
6. Перед подачей на стол дайте кексу остыть. Можно его украсить шоколадной глазурью или пудрой.

Надеюсь, Вашим близким придется по душе этот шоколадно банановый кекс.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

На страницах портала SOVETTEBE.RU Вы найдете много интересного и полезного для себя!

2 комментария на “Бананово — шоколадный кекс”