Чизкейк

| Автор: sovettebe

Чизкейк или пирог с сыром.

На 4 порции.

Для теста:

1,5 стакана молотых сухарей
1,4 стакана сахара
2 столовые ложки сливочного масла

Для начинки:

60 г. плавленного сыра
3/4 стакана сахара
4 яйца
1 стакан сметаны
ванильный сахар по вкусу
молотая корица для посыпки

Приготовление:

1. Нагреть духовку до 160 градусов. Сухари, сахар, размягченное масло соединить и перемешать. Массу выложить в форму для выпекания, прижать ко дну и стенкам. Выпекать основу в течение 10-12 минут.

2. Сделать начинку. Сыр и сахар растереть до однородной массы. Добавить яйца, сметану, ванильный сахар и хорошо перемешать.

3. Начинку выложить на корж. Выпекать еще 45 минут. Полного затвердевания верхнего слоя не допускать. Пирог остудить и посыпать молотой корицей или тертым шоколадом.

Время приготовления: 75 минут

В одной порции: 345 ккал

Белки-24 г, жиры-12 г, углеводы — 18 г

Приятного аппетита!

На страницах сайта SOVETTEBE.RU Вы найдете много интересного и полезного для себя!